Блюда из куриного мяса одни из самых популярных не только потому, что куриное мясо содержит все необходимые белки и аминокислоты и считается диетическим продуктом, но и потому, что из курицы можно приготовить действительно все, что угодно: нежнейшие отбивные, поджаристые котлетки, окорочка гриль, запеканки с тающей сырной корочкой, фаршированные блюда, выпечку с разнообразными начинками — эти блюда помогут вам украсить как повседневный, так и праздничный стол. Для приготовления куриного мяса не требуется много времени. Это идеальный продукт, который поможет вам быстро накрыть стол к приходу гостей или сообразить ужин после работы. В этой книге вы найдете рецепты самых разнообразных блюд из курицы: как простых, с которыми справится любая хозяйка, так и таких, которым нужно уделить больше внимания. Все они неизменно вкусны и наверняка понравятся и вам, и вашим близким: