• Состав. Как нас обманывают производители продуктов питания
Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешевое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное — за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях. Авторы книги рассказывают о множестве современных и проверенных временем способов фальсификации еды, а также о методах выявления обмана и возможностях противодействовать мошенникам. Для широкого круга читателей, которым не все равно, что попадает в их организм под видом вкусной и полезной пищи.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Состав. Как нас обманывают производители продуктов питания

  • Производитель: Альпина Паблишер
  • Автор: Эвершед Р.
  • UPC: 2017
  • ID: 2645764
  • Доступность: На складе
  • 22.00 р.