• Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть
В книге раскрывается технология вхождения в бизнес - от поиска оригинальных идей в организации своего дела до методов работы с обслуживающим персоналом и клиентами, анализируются и иллюстрируются на примерах практики наиболее плодотворные управленческие, организационные и экономические решения в построении и развитии предприятия общественного питания. Эта книга предназначена для начинающих предпринимателей в ресторанно-гостиничной сфере — одной из наиболее динамично развивающихся отраслей современного российского бизнеса.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть

  • Производитель: Флинта
  • Автор: Волкова И.В.
  • UPC: 2008
  • ID: 356292
  • Доступность: На складе
  • 15.30 р.