Подробный путеводитель по ресторанному бизнесу — от закупки продуктов до управления финансами! Открытие собственного ресторана и управление им — трудная работа и рискованный бизнес, однако вы будете щедро вознаграждены. Вы сможете быть независимым и обеспечите себе безбедное существование. Вы не знаете, с чего начать? Не волнуйтесь! В этой книге описывается, как открыть ресторан своей мечты и долгие годы успешно управлять им.
"Ресторанный бизнес для чайников"
- Производитель: Диалектика / Вильямс
- Автор: Гарви Майкл
- UPC: 2019
- ID: 3579216
- Доступность: На складе
-
51.20 р.