Лабораторный практикум предназначен для закрепления теоретического материала и приобретения студентами навыков товароведной оценки качества плодов, овощей, грибов, приемки, учета, хранения, транспортирования. Практикум разработан в соответствии с учебными планами специальности 351100 Товароведение и экспертиза товаров.
Товароведение и экспертиза плодово-овощных товаров
- Производитель: Мини-Тайп
- Автор: Бондаренко В.А.
- UPC: 2010
- ID: 640232
- Доступность: На складе
-
2.00 р.