В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши — рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори, и роллы — рулетики, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и ролы, и рассказывает эта книга.
Суши и роллы
- Производитель: Харвест
- Автор: Адамчик М.В.
- UPC: 2010
- ID: 558736
- Доступность: На складе
-
4.90 р.