Практикум составлен в соответствии с учебным планом специальности 351100 Товароведение и экспертиза товаров на основе Государственного стандарта высшего образования. Практикум поможет овладеть практическими навыками по экспертизе свойств л качества древесных и строительных товаров. В него включены практические и лабораторные работы по курсу Товароведение и экспертиза древесных и строительных товаров. Практикум предназначен для студентов всех форм обучения специальностей Товароведение и экспертиза товаров, Логистика, Коммерция, Таможенное дело, Маркетинг.