Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички.
Пособие профессионального баристы
- Производитель: Студия Артемия Лебедева
- Автор: Рао С.
- UPC: 2017
- ID: 2815658
- Доступность: На складе
-
47.50 р.