В книге известного во всем мире сыродела Стивена Дженкинса (Steven Jenkins, Cheese Primer) содержится уникальная информация о способах производства элитных сыров. Книга будет интересна как кулинарам-профессионалам, так и всем, кто увлечен приготовлением вкусной здоровой пищи из натуральных продуктов.
Сырная азбука
- Производитель: ИТРК
- Автор: Дженкинс Стивен
- UPC: 2017
- ID: 2637666
- Доступность: На складе
-
5.80 р.