В новой книге профессора И.П. Неумывакина рассказывается о лечебных свойствах гречихи. Сегодня и в голову никому не придет, что наша страна для нее вовсе не родина. Еще больше удивится читатель, узнав, что пришла к нам гречиха с Гималаев! И уж совсем неожиданным для кого-то будет тот факт, что гречиха может использоваться не только в пищу, но и для лечения различных заболеваний. В книге приводятся рецепты приготовления и применения лекарственных средств на гречишной основе. Кроме того, представлены наиболее интересные и полезные с точки зрения здоровья рецепты кулинарного использования гречи. Для широкого круга читателей.